Мицетизм

Отравления грибами объясняются действием их токсичных пептидов из первично ядовитых или испорченных при неправильном хранении или приготовлении плодовых тел на пищеварительную, нервную системы или менее специфично на клетки и ткани тела. Мицетизм можно отчасти предотвратить разъяснительной работой с населением, расширением и пропагандой служб "грибных консультаций". Несмотря на это, ежегодно регистрируется множество отравлений (ср. приложение).