Endomycetes

Endomycetes (= Hemiascomycetes, ср. табл. 24 ) почкуются или растут в виде гиф. Почкование в этом классе преобладает, но не является его отличительным признаком, так как у ряда видов здесь никогда не наблюдалось, а, с другой стороны, известно у некоторых Zygomycota, многих Ascomycetes и Basidiomycota. Гифы эндомицетов всегда септирован-ные; септы бывают прободены микропорами (рис. 7, Б, В, см. с. 33), простыми порами (как у аскомицетов, рис. 9, А) или долипорами (как у Basidiomycota, но без парентесомы, ср. рис. 9, Г, с. 34). Клеточные стенки маннаново-глюканового типа (табл. 12, см. с. 86); как и у зигомицетов, в клеточных гидролизатах обнаружена глюкуроновая кислота; у почкующихся клеток доля маннана в стенках всегда выше, чем у гиф того же штамма.

Достаточно однообразное в пределах класса половое размножение начинается с копуляции гаметангиев, за которой сразу же следует кариогамия (дикариофазы в отличие от всех Ascomycetes и Basidiomycota нет). Диплоидная зигота либо непосредственно превращается в сумку, либо размножается, а мейоз происходит позже, часто при недостатке питания, однако и в результате специфической индукции.

Бесполо эндомицеты размножаются либо почкованием клеток (бла-стически) , причем грань между вегетативным размножением и образованием конидий не всегда четкая, либо фрагментацией гиф (таллически), как у Geotrichum (ср. рис. 39) или Schizosaccharomyces (рис. 100; здесь, однако, делятся отдельные клетки, а не гифы). Класс подразделяют на два порядка: Protomy-cetales представлены примерно 20 фитопатогенными видами, тогда как Endomycetales весьма разнообразны, распространены повсеместно, важны как агенты классического спонтанного брожения и современных ферментации и охватывают экологически широкий спектр форм — от са-протрофных "сахарных грибов" до специализированных паразитов. Для

различения родов и видов наряду с немногими морфологическими используются физиологические признаки, особенно ферментативные. Относившийся сюда ранее порядок Ascosphaerales теперь включают в Ascomycetes (близок роду Monascus).

Страницы: 1 2 3 4 5