Превращения низкомолекулярных веществ в ходе первичного метаболизма

Наиболее обычный источник углерода — глюкоза. Полное разложение одного ее моля дает 675 ккал энергии. Другие гексозы (глюкоза — не обязательно) включаются в универсальный процесс разложения только после фосфорилирования (рис. 54); этим же путем идут продукты расщепления внеклеточных полисахаридов, запасных и входящих в состав клеточной стенки макромолекул (ср. рис. 53, рис. 54, 1, 4, 5).

Первая реакция разложения гексоз протекает с использованием энергии по общей формуле:

Mg2 + Гексоза + АТФ -* Гексозофосфат + АДФ.

При этом с участием фермента гексокиназы из глюкозы, фруктозы и ман-нита возникают соответствующие гексозо-6-фосфаты (рис. 54, 7), а из галактозы под действием галактокиназы — галактозо-1-фосфат, который затем изомеризуется. Разложение Сахаров протекает в грибной клетке следующими основными путями (ср. табл. 13, с. 94).

Фруктозодифосфатный путь (ФДФ, гликолиз, путь Эмбдена — Мейергофа — Парнаса; рис. 54, 2, 3, 10 — 12) может вести к полному окислению (рис. 54,13), неполностью окисленным конечным продуктам (например, рис. 54, 19, 20) или ответвляться в сторону образования сырья для биосинтеза (например, рис. 54, 16 — 18, 26 — 30).

Пентозофосфатный путь (ПФ, рис. 54,8) либо поставляет промежуточные продукты для последующего биосинтеза (рис. 54,14), в том числе нуклеотидов, либо продолжается по типу ФДФ (рис. 54, 9 — 10 и т. д.).

При разложении через 2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконовую кислоту1 (КДФГ, путь Энтнера — Дудорова = ЭД) продукты расщепления КДФГ, образующейся путем дегидратации 6-фосфоглюконовой кислоты (глицеральдегидфосфат, пировиноградная кислота; рис. 54, 9 — 10), быстро и непосредственно попадают в систему гликолиза (рис. 54, /7).

С помощью глюкооксидазы (ГО) некоторые виды Aspergillus и Penicillium окисляют непосредственно глюкозу до глюконовой кислоты (рис. 54, б), которая выделяется в среду или включается в ПФ (рис. 54, 7); возникающая при этом ядовитая для всех организмов перекись водорода фермен-тативно разрушается.

Страницы: 1 2 3 4